Geef uw bestelling  VROEGTIJDIG door  via -sms : 0498288172 of mail : Lagranja4@yahoo.com

SEIZOEN MENU AFHAAL

55 Euro pp

 

MASTERSNACKS & TAPAS

 

Assortiment Maison tapas = is al uitgebreid = mooi assortiment per persoon 

- 3 keer charcuterie / Pata negraham (CEBO) Iberico salami (Salchichon), chips van Proscuittoham

- 2 keer Ganzenlever Upignac / 'Ferrero bon bon' (met hazelnoot)  & taco, rode uit compote met ganzenlever ganache

- 2 keer Brebis de Brakel / kaas bon bons (met Ruby chocolade) + schapenkaas naturel met mosterddressing

- 2 keer zalm / liquid sushi zalm ,verse wasabi & Tomasu soja + zalm mozaik in passievrucht ceviche met avocado tartaar

- gebakken rode Spaanse gamba's 

- Wagyu kogel, carpaccio

39  euro pp