Welkom-Welcome-Bienvenue-Willkommen

La Granja 4 biedt u een nieuw gastronomisch format dat het vak van de zaal medewerkers combineert met de passie en creativiteit van de chef koks. Een seizoen aanbod op basis van kwaliteit producten met een ziel in een intieme gezellige setting.

LA GRANJA 4 MENU

Kennismaking menu doorheen : het seizoen, onze streek (lokale) en andere chef's lieveling streken met kleine verrassingen, texturen & attenties..... Kwalitatieve producten en ingrediënten. Aanrader.

79 - 89 - 99

Bijpassende KWALITEIT wijnen door onze sommelier & huisbereide sapjes mogelijk.

U kan de NIEUWE menu al grotendeels bekijken via onze BELEVENIS TASTING MENU hiernaast/hieronder op deze pagina.

BELEVENIS MENU

TASTING MENU

De Vlaamse Ardennen, hun omgeving en de Noordzee

tasting menu

Dry aged zalm / furikake

Grevelingen kreeft / 'cornetto'

Gillardeau / zeewier / prei olie

Balfego / wasabiblad / zwarte look

Kalf vitello 2.0 / zeekat / witte asperge

Wilde paling / komkommer / Jalapeno

Eendenlever / bergsinaasappel / bonito

Hamachi / kafir / groene asperge Chawanmushi

Lotte / beurre blanc gefermenteerde witte asperges / daslook

Inktvis / Sobrasada / punt papirka / groene asperge

Chawanmushi / witte asperges / sake / granaatappel

Kalf dikbil van bij ons (filet, wang) / morieljes / ganzenlever

Chocolade puur / pruimbiet / bessen

Passie vrucht / pré dessert (jes)

Open ravioli / ananas / gember

Glutenvrij, lactose of vegan koken is voor deze menu niet mogelijk. Vegetarisch of enkel vis (Pescotariër) kan wel, duidelijk te vermelding bij uw reservatie. Dank U.

GEZELLIGHEID MENU

Lunchmenu

Verwen lunch, seizoen gebonden voor zakenlui.

Zondagmiddag

Suggestie. UITGEBREIDE verwen menu, voor gezinnen, familie's, vrienden of verenigingen. Enkel op Zondagmiddag.

- Verwen lunch 79 ( 3 gangen)

- Zondag verwen menu 89 ( 5 gangen )

Zie BELEVING - TASTING menu voor meer details.

'MONDAY SURPRISE DINNER'= tweede helft v.d. prijs

Elke maandag AVOND verwennen we onze gasten met een surprise-VERWEN formule waarbij de tweede persoon de helft van de menu betaalt. Op maandagavond enkel deze formule beschikbaar. Drukke formule. Wees er snel bij. Geen kredietkaarten voor deze promo formule.

99 euro voor de eerste persoon. TWEEDE persoon = MENU aan helft van de prijs.