logo
  • Shop
  • Menu
  • Oudejaarsavond menu
  • A la carte
  • Cadeaubon
  • Shop
  • Menu
  • Oudejaarsavond menu
  • A la carte
  • GALLERY
  • Work with us
  • CONTACT en INFO
  • INTERVIEWS en PERS
  • Cadeaubon
  • -----
  • Facebook
  • Instagram
  • nl
    • fr

MENU'S

Welkom-Welcome-Bienvenue-Willkommen

La Granja 4 biedt u een nieuw gastronomisch format dat het vak van de zaal medewerkers combineert met de passie en creativiteit van de chef koks. Een seizoen aanbod op basis van kwaliteit producten met een ziel in een intieme gezellige setting.

LA GRANJA 4 MENU

Kennismaking menu doorheen : het seizoen, onze streek (lokale) en andere chef's lieveling streken met  kleine verrassingen, texturen & attenties..... Kwalitatieve producten en ingrediënten. Aanrader.

 va. 79 euro*

Bijpassende KWALITEIT wijnen  door onze sommelier & huisbereide sapjes  mogelijk.   

* uitbreidbaar naar keuze

 U kan de NIEUWE menu al grotendeels bekijken via onze BELEVENIS TASTING MENU  hiernaast/hieronder op deze pagina.

    

BELEVENIS MENU

TASTING MENU 

De Vlaamse Ardennen, hun omgeving en de Noordzee

tasting menu

Rode gamba  /  ‘cornetto’  

Vleestomaat / aubergine / trostomaten gel 

Wasabi structuren / dry aged zalmforel / karnemelk 

Balfego tonijn /  mierikswortel granité  / radijzen kimchi 

"Paella" espuma / grijze Noordzeegarnaal / kippenhuid cracker 

Noordzee krab / zebratomaat Aguachile 

Yellowtail Zeeland / butternut / duindoornbes / dille olie 

Gegrilde Gillardeau /  furikade  'Hollandaise' / sesam hang op 

Kwartel / morcilla Iberica / ganzenlever granita / beukenzwam

Wilde eend  /  eendenlever / eierdooier zwam / spar olie 

Cheese cake / bosfruit  

Ananas / Pina colada / mango structuren 

GEZELLIGHEID MENU

Lunchmenu 

Verwen lunch, seizoen gebonden voor zakenlui. 

Zondagmiddag 

Suggestie. UITGEBREIDE verwen menu, voor gezinnen, familie's, vrienden of verenigingen. Enkel op Zondagmiddag. 

- Verwen lunch  79 euro


Zie BELEVING - TASTING menu voor meer details.

'MONDAY SURPRISE DINNER'= tweede helft v.d. prijs

Elke maandag AVOND verwennen we onze gasten met een surprise-VERWEN formule waarbij de tweede persoon de helft van de menu betaalt. Op maandagavond enkel deze formule beschikbaar. Drukke formule. Wees er snel bij. Geen kredietkaarten voor deze promo formule.


105 euro voor de eerste persoon. TWEEDE persoon = MENU aan helft van de prijs.

  • La Granja 4 | Brakel
  • Fransbeke 4 - 9660 Opbrakel
  • T: +32 498 28 81 72 E: lagranja4@yahoo.com
  • BTW: BE0649327896
  • © 2025 Powered by TABLEFEVER