MENU'S
Welkom-Welcome-Bienvenue-Willkommen
La Granja 4 biedt u een nieuw gastronomisch format dat het vak van de zaal medewerkers combineert met de passie en creativiteit van de chef koks. Een seizoen aanbod op basis van kwaliteit producten met een ziel in een intieme gezellige setting.
LA GRANJA 4 MENU
Onze "kleine" (maar nog steeds heel veel gangen ) beleving - kennismaking menu doorheen : het seizoen, onze streek en andere streken, met kleine verrassingen & texturen, kwalitatieve producten en ingrediënten. Creatief geserveerd. Absolute aanrader.
89 - 99 euro
U kan de NIEUWE menu al grotendeels bekijken via onze BELEVENIS TASTING MENU op deze site hieronder.
BELEVENIS MENU
Fingerfood, amuses, bites, snacks, hapjes
Oosterschelde paling & scheermes, Chawanmushi & duindoornbes ponzu
Gillardeau, Dashi van zwarte look, oesterblad
Balfego tonijn, zebratomaat & Jalapeno
Blauwe kreeft, tijgermelk & avocado
Goudbrasem Royal, Agrume & lavas
Yellowtail bbq, gefermenteerde groene asperge
Noorse langoustine, tartaar & gebakken
Hartzwezerik, gefermenteerde kers structuren & zomertruffel
Lamszadel (Iers), mini courgette bereidingen & aubergine
Granita, citrus & Onalic
Witte chocolade, oxalis, violet & blauwe bes
GEZELLIGHEID MENU
In de week presenteren we een mooi uitgebreid (lunch & dinner) menuutje.
4 GANGEN prijs-kwaliteit menu.
Meest genomen formule in de week.
Reserveer tijdig. 69 euro - 89 euro
Suggestie. UITGEBREIDE verwen lunch, zeg maar menu voor gezinnen, familie's, vrienden of verenigingen. Enkel op Zondagmiddag. 69 euro. ( 4 of 5 gangen)
Zie BELEVING - TASTING menu voor meer details of gerechten die we momenteel aanbieden.
'MONDAY SURPRISE DINNER'= tweede helft v.d. prijs
Elke maandag AVOND verwennen we onze gasten met een surprise-VERWEN formule waarbij de tweede persoon de helft van de menu betaalt. Op maandagavond enkel deze formule beschikbaar. Drukke formule. Wees er snel bij.
89 euro voor de eerste persoon. TWEEDE persoon = MENU aan helft van de prijs.