Welkom-Welcome-Bienvenue-Willkommen

BELEVENIS MENU

AMUSES & finger food

Bellota / vleestomaat

Carabinero / hoorntje / kruidenboeket

Noordzeekrab / Jalapeno Aguachile / komkommer

Noorse kabeljauw / zwarte look & shiitake

Gelakte paling / zwarte limoen cracker

Bellota / vleestomaat

Carabinero / hoorntje / kruidenboeket

Noordzeekrab / Jalapeno Aguachile / komkommer

Visje / makreel / bloemen

2 Amuses

Let's continue

Gelakte paling / zwarte limoen cracker

Chawanmushi / nobashi garnaal

Noorse kabeljauw / zwarte look / shiitake

Dry aged zalm / wasabi bon bon / furikake

Balfego tonijn / butternut toffee / soja / ponzu duindoornbes

Kombu bouillon / kokkels & scheermes

huisbereide brood soorten & boter(s)

Grissini / zuurdesem / cracker / focaccia

algen boter - gerookte paprika (punt) boter

Dieppe coquille / gandaham zout / krul chicorei / zeewier botersaus

Melkkalf / ganzenlever / Port / beukenzwam

Ardense Ree / filet / peer / Port

Ardense Ree / stoof / cantharel / gefermenteerde kool

Cheese cake / bosfruit

Selectie / gerijpte kazen

Cheese cake / ingelegd rood bos fruit

Gember / ananas / bijenpollen / oude rum

LA GRANJA 4 MENU

Een culinaire wandeling doorheen onze keuken, ons seizoen, onze tuin.
Meest genomen formule.

69- 89 euro pp. Zie belevenis menu hieronder voor meer details.

U kan de NIEUWE menu al grotendeels bekijken via onze BELEVENIS TASTING MENU op deze site hieronder.

89 - 99 euro

GEZELLIGHEID MENU

In de week presenteren we een mooi uitgebreid (lunch & dinner) menuutje.
4 GANGEN prijs-kwaliteit menu.
Meest genomen formule in de week. Drukke formule.

Reserveer tijdig. 49 - 65 euro pp

Zondagmiddag lunch

Zondagmiddag lucnh

'MONDAY SURPRISE DINNER'= tweede helft vd prijs

GRAAG CASHH VOOR DEZE PROMOTIE MENU.

89 euro voor de eerste persoon. TWEEDE persoon = MENU aan helft van de prijs.

Elke maandag AVOND verwennen we onze gasten met een surprise formule waarbij de tweede persoon de helft van de menu betaalt. Op maandagavond enkel deze formule beschikbaar.